Moses Nganga - Gifted AA
- Kaffenavn: Moses Nganga - Gifted AA
- Land: Kenya, Kiambu
- Farmer: Moses Kamura Nganga
- Sort: SL28
- Smagsnoter: Sort te, solbær, florale noter & hvide ribs
- Proces: Washed
- Højde: Ca. 1.800 meter over havets overflade
- Høst: April–juni & oktober–december
Yellow Bird Coffee
-
🌱
Sæsonbaseret & sporbar: Vi udvælger de bedste partier for smag – med fuld sporbarhed.
-
🤝
Ansvarlige indkøb: Vores kaffespecialist deltager selv i udvælgelsen – fra smagstest til kontrakt – med krav om fair vilkår og transparens.
-
📦
Mindre mellemled, mere til producenten: Mere værdi tættere på marken – kvalitet og ansvar i samme pose.
Moses Nganga - Gifted AA kommer fra Gifted Estate i Kiambu, Kenya, hvor Moses Kamura Nganga driver farmen sammen med sin kone. Farmen ligger omkring 1.800 meter over havets overflade på de vestlige skråninger af Aberdare-bjergkæden, hvor den røde, vulkanske jord og områdets kølige klima skaber gode betingelser for langsom modning og udvikling af komplekse smagsnuancer.
Moses leverede tidligere sine kaffebær til Kimaratia Farmers’ Cooperative Society, men i 2011 begyndte han selv at processere kaffen på Gifted Estate. Efter høsten bliver kaffebærrene afskallet, hvorefter kaffen fermenterer i omkring 48 timer afhængigt af vejret. Derefter vaskes kaffen og tørres på hævede tørreborde i cirka 14 dage, hvor den vendes flere gange dagligt for at sikre en langsom og ensartet tørring.
Efter fem år med ansvar for driften af nabofarmen Spikes har Moses fra sæsonen 2025/2026 valgt at fokusere fuldt ud på Gifted Estate. Samtidig har han tilknyttet en erfaren agronom som en del af ambitionen om at løfte kvaliteten yderligere i de kommende år. Denne vaskede SL28 har et klassisk kenyansk udtryk med en elegant og saftig profil, hvor solbær og hvide ribs møder florale nuancer og en ren, te-lignende karakter.
Fragtoplysninger
Afsendelse
Så snart vi afsender din ordre, modtager du en e-mail herom med trackingnummer.
Vi afsender generelt så hurtigt som muligt. Men i spidsbelastningsperioder kan der forekomme længere leveringstid.
Til danske adresser:
Fri fragt* over kr 1000
- GLS udleveringssteder.
Bestiller du for mere end kr 999, så er levering gratis til GLS udleveringssteder.
Bestiller du for under kr 1000 koster levering 39 DKK. - GLS hjemmelevering.
Koster kr 65. - GLS til erhversadresser.
Koster kr 39.
* Enkelte varer er så tunge at vi må sende dem som pallelevering til din adresse til 400 DKK.
Har du valgt Click & Collect vil du modtage en bekræftelse når din ordre er klar til afhentning. Når du har modtaget denne kan du afhente din ordre i åbningstiden.
Udland:
Fragtprisen varierer fragtprisen fra land til land. Se fragtpriser i check out.