For os handler kaffe ikke kun om smag.
Det handler også om ansvar.
Hos Yellow Bird Coffee arbejder vi målrettet på at skabe en kaffeoplevelse, der tager hensyn til både mennesker og miljø.
Vi udvælger udelukkende bønner fra producenter, der deler vores værdier om fair handel, gennemsigtighed og respekt for naturen. Det betyder, at kaffebønderne får en retfærdig betaling, og at der investeres i langsigtet udvikling i deres lokalsamfund.
I risteriet fokuserer vi på små batch-størrelser for at minimere spild og sikre en ensartet høj kvalitet. Samtidig optimerer vi vores processer, så energiforbruget holdes nede – uden at gå på kompromis med smagen. Vores spande er udviklet med fokus på genanvendelse, så du kan nyde din kaffe med bedre samvittighed.
Når du vælger Yellow Bird Coffee, vælger du en mere bæredygtig kaffekultur – fra mark til kop.
Passion i hver kop
For os er kaffe mere end bare en drik. Det er en oplevelse, en videnskab og en kunstform. Fra de solrige skråninger, hvor bønnerne gror, den præcise ristning i vores risteri til brygningen i caféen på Amager – hver detalje tæller.